Categoría: Propiedad intelectual

¿Qué son Indicaciones geográficas y Denominaciones de Origen?

Dentro del mercado de la oferta y la demanda no hay mayor incentivo para el consumidor, que obtener un producto cuya procedencia sea  – con toda seguridad, por estar avalado por autoridad competente – de una determinada localidad, país o región del mundo notoriamente reconocida por elaborarlo de manera muy especial, en atención a cualidades específicas inherentes al lugar (suelo, clima, etc.) o la excelente reputación de su gente al hacerlo (tecnología de fabricación, métodos tradicionales de elaboración, conocimientos ancestrales, etc.)